Більшість людей схильні сприймати сільське господарство як виробництво їжі і продуктів, однак значні угіддя оброблюваної землі відводяться під технічні культури, необхідні для виробництва найрізноманітніших товарів – від автопокришок і сигарет, до мила та одягу.
На присадибних ділянках городники, щоб забезпечити себе картоплею, відводять під неї значні площі і вирощують її монокультурою, тобто рік у рік на одному й тому ж місці. Це призводить до поширення хвороб і шкідників, різкого зниження врожайності.
|