Галузь поширення олійних культур набагато ширша, ніж зазвичай думають, а застосування олій на диво різноманітне. Деякі використовуються у виробничих процесах і як сировина для різних товарів, зокрема фарб і косметики.

Більшість людей схильні сприймати сільське господарство як виробництво їжі і продуктів, однак значні угіддя оброблюваної землі відводяться під технічні культури, необхідні для виробництва найрізноманітніших товарів – від автопокришок і сигарет, до мила та одягу.

Лісове господарство, що включає використання, відтворення та охорону лісів – надзвичайно важлива галузь, оскільки навряд чи знайдеться інший природний ресурс, який має для людей більше значення.

На думку вчених, сучасна кукурудза має не одного предка, а двох і розвинулася в результаті схрещування примітивної кукурудзи з багаторічним дикорослим злаком теосінте. Ця точка зору підтверджується результатами експериментів.

На присадибних ділянках городники, щоб забезпечити себе картоплею, відводять під неї значні площі і вирощують її монокультурою, тобто рік у рік на одному й тому ж місці. Це призводить до поширення хвороб і шкідників, різкого зниження врожайності.