3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 3.00 (3 голосів)

Овочі в закритому ґрунті

У літньо-осінній період вирощують основну кількість овочевої продукції, а в зимово-весняний – набагато менше. Якщо у липні-вересні надходить близько 58 % загальної кількості свіжих овочів, то у квітні-травні лише 4,8 %. Найменш тривалий період споживання у свіжому вигляді таких овочів, як помідори, огірки, перець солодкий тощо. Це стосується і зеленних культур. Отже, у надходженні свіжих овочів простежується сезонність. Щоб забезпечити конвеєрне виробництво свіжої, високовітамінної продукції, особливо у несезонний період, потрібно вирощувати її в теплицях і парниках.

2.8333333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 2.83 (3 голосів)

Брюссельська капуста

Брюссельська капуста – найбільш поживна серед усіх видів капусти, вона набагато смачніша від білоголової. Її невеличкі головки містять 6,25 % білка і до 120 мг% аскорбінової кислоти – вітаміну С на100 г сирої маси. Це справжня скарбниця мінеральних солей: калію, натрію, кальцію, магнію, заліза, марганцю та інших макро- і мікроелементів. Вітаміни й мінеральні солі сприяють нормальному обміну речовин в організмі, лікарі рекомендують її вживати людям із захворюваннями серцево-судинної системи. Саме тому брюссельська капуста дуже популярна в багатьох країнах світу, а у Великобританії без неї не обходиться різдвяний обід.

4.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.25 (2 голосів)

Капуста броколі

Капуста броколі – однорічна овочева рослина, серед капустяних рослин вона найцінніша. Овоч багатий мінеральними солями фосфору, калію, кальцію, магнію, літію, аскорбіновою кислотою та вітаміни групи В, Е, РР, а також каротином, з якого утворюється вітамін А. За вмістом цих необхідних організму людини речовин броколі обходить навіть цвітну капусту. В її білку є метіонін та холін – речовини, що запобігають накопиченню холестерину. Цінна капуста броколі і тим, що позитивно діє на органи травлення.

3.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 3.50 (3 голосів)

Багаторічні квіти

Багаторічні квіти дуже популярні серед господинь, які полюбляють влаштовувати розкішні різнобарвні квітники. І не важливо де – на дачі чи біля будинку. Різних видів багаторічних квітів просто безліч, однак серед них існують такі, що не вимагають від своїх господинь аж надто багато догляду. Саме їх рекомендується вирощувати початківцям-квітникам.

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 голосів)

Виноград

Виноград – світлолюбна рослина. Він найбільш повно використовує сонячну енергію. На світлі в його зеленому листі виробляється безліч життєво важливих продуктів харчування. Свіжий виноград багатий природними цукрами, головним чином глюкозою і фруктозою. Стигле гроно зазвичай містить від 16 до 25% цукрів. При в’яненні винограду на кущі вміст цукрів може досягати більше 50%. В 1 кг свіжого винограду при цукристості 17% міститься майже третина кількості калорій денного раціону людини. Причому 1000 г винограду за калорійністю прирівнюється до 1190 г картоплі, 1105 г молока, 387 г м'яса, 227 г хліба.