1.875 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 1.88 (4 голосів)

Види грибів

Світ грибів багатий і різноманітний. Фахівці налічують до 100 тисяч видів грибів на нашій планеті. У це число входять гриби, що розвиваються у вигляді плісняви ??на стінах приміщень, на черствому хлібі, сирі, гриби, що уражують рослини і викликають захворювання людей.

Із близько 300 видів їстівних грибів на наш обідній стіл потрапляє значно менше – не більше 60. Справа в тому, що одні гриби ми погано знаємо, інші вважаємо "поганками", а треті вимагають спеціальної обробки і тому залишаються в лісі.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосів)

Що таке амінокислоти

Всі білкові структури (наприклад, м'язові волокна) будуються з особливих «цеглинок», названих амінокислотами. Вони необхідні для росту організму, відновлення, зміцнення і вироблення різних гормонів, антитіл і ферментів.

В даний час відома 21 амінокислота. Всі вони поділяються на «суттєві», «напівсуттєві» і «несуттєві».

Група «суттєвих» амінокислот представлена ??гістидином, ізолеуцином, леуцином, лізином, метіоніном, фенілаланіном, треоніном, триптофаном і валіном. Організм отримує їх разом з м'ясом, рибою, яйцями і молочними продуктами.

Окремо стоять дві «напівсуттєві» амінокислоти: цистин і тирозин. Організм використовує їх для виробництва білка замість метіоніну і фенілаланіну.

До «несуттєвих» відносяться аланін, аргінін, аспарагін, аспартова кислота, глютамінова кислота, глютамін, гліцин, пролін, серин і таурин.

4.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.25 (26 голосів)

Бактерії в житті людини

Що таке бактерії?

Коли говорять про бактерії, багато хто відразу уявляє жахливо шкідливі організми, що приносять тільки хвороби і заразу. Не треба забувати, що в природі існує велика кількість видів корисних одноклітинних організмів. Бактерії в житті людини відіграють важливу роль.

Відкриття бактерій було зроблено вченим А. Левенгуком в кінці XVII століття. На початку вивчення цих мікроорганізмів помилково вважали, що вони зароджуються в гнилих рештках флори і фауни. Пізніше вчений Л. Пастер встановив, що вони походять тільки від інших живих бактерій і можуть викликати певні захворювання. У цій області величезна роль належить Р. Коху, який розробив "Постулати Коха".

В даний час відомо близько 400 видів корисних бактерій. Загальна кількість їх у тілі людини досягає кілька трильйонів. А ось в організмі новонародженого бактерії відсутні. Бактерії бувають хороші - дружні і погані - шкідливі. Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum і Bifidobacterium longum - це найбільш відомі. Порушення балансу дружніх і недружніх бактерій призводить до зниження активності мікрофлори кишечника. Це і є дисбактеріоз.

Бактерії викликають гниття загиблих рослин і тварин на землі і у воді. Без них земля була б покрита різним мертвим матеріалом. Переробляючи складні речовини, бактерії розкладають їх на прості, які в свою чергу повертаються в ґрунт, воду і повітря, де використовуються рослинами і тваринами. Бактерії необхідні для підтримки життя на землі. Наприклад, азотовмісні мікроорганізми живуть у ґрунті і допомагають перетворити азот в речовини, які потрібні рослинам. А людина ці рослини вживає в їжу.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосів)

Умовний рефлекс

Умовний рефлекс - тимчасовий зв'язок, що виробляється шляхом поєднання умовного і безумовного подразників. Умовний рефлекс здійснюється вищими відділами мозку і заснований на тимчасових зв'язках, які виникають між певними нервовими структурами в індивідуальному досвіді тварини і людини. Умовний рефлекс формується за певних умов у процесі життя індивіда. Безумовні рефлекси в принципі однакові у всіх представників одного виду, а умовні рефлекси індивідуальні і нескінченно різноманітні. Основна умова утворення умовного рефлексу - збіг у часі (одноразовий, але набагато частіше багаторазовий) індиферентного подразника з безумовним. У результаті індиферентний подразник починає викликати відповідну реакцію, яку раніше він ніколи не викликав. Наприклад, якщо поєднувати звучання дзвінка або спалах електролампи з годуванням тварини, то вони починають викликати харчову реакцію (слиновиділення, поворот голови, пробіжку в бік годівниці і т. п.), яку без поєднань ніколи не викликали. Характерна риса умовних рефлексів - їх тимчасовий характер. Якщо основна умова вироблення умовних рефлексів перестає дотримуватися і умовний подразник не підкріплюється безумовним, то тимчасовий зв'язок гальмується, а умовний рефлекс зникає.

4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.50 (10 голосів)

Малярійний плазмоїд

Малярійний плазмодій – збудник малярії, який паразитує у людини в кров'яних тільцях (еритроцитах) і в клітинах печінки, викликаючи важке трансмісивне захворювання – малярію. Найбільш поширені три види малярійних плазмодіїв: збудник триденної малярії Plasmodium vivax (tertiana) з нападами лихоманки через 48 годин, збудник чотириденної малярії - Plasmodium malaria (quartana) з нападами через 72 годин і збудник тропічної малярії Plasmodium falciparum (tropica) з нападами через 24 або 48 годин. В Африці зустрічається збудник триденної малярії Plasmodium ovale.

Морфологія паразита залежить від стадії його розвитку. Життєвий цикл плазмодія відбувається в двох стадіях (безстатевій та статевій) зі зміною власників. Безстатеве розмноження відбувається в організмі людини (проміжний господар), а статевий процес - в організмі переносника - самки комара роду Anopheles (основний господар).